Để giúp bạn hoàn thiện được nhà hàng buffet một cách toàn diện nhất, Kendesign đã chắt lọc được một số lưu ý khi thiết kế nhà hàng buffet. Với các kinh nghiệm sau, thiết kế nhà hàng buffet không còn quá phức tạp. Mời các bạn cùng khám phá top 10 lưu ý khi thiết kế trong bài viết dưới đây. 

Tổng quan về xu hướng thiết kế nhà hàng buffet 

Nhà hàng buffet những năm gần đây đã phát triển cực kỳ mạnh mẽ. Rất nhiều nhà hàng buffet khai trương dưới nhiều hình thức khác nhau. Tuy nhiên, có một điểm chung là một số nhà hàng chưa thực sự đầu tư vào phần thiết kế, mặc dù đây là một trong những yếu tố quyết định mức độ thu hút khách hàng. 

Các nhà hàng buffet hiện nay xuất hiện tương đối gọn gàng, sạch sẽ nhưng phần không gian chưa được tối ưu hóa. Phân chia không gian chưa hợp lý cũng là một trong những yếu tố khiến cho nhà hàng chưa thực sự thu hút. Những vấn đề này cần được nhận ra và cải thiện sớm để tạo cho nhà hàng một hình ảnh mới mang tính chuyên nghiệp hơn. 

Lưu ý khi thiết kế nhà hàng buffet trong năm nay 

Tại sao cần lưu ý khi thiết kế nhà hàng buffet? Những lưu ý này sẽ cho ta nhìn nhận một cách tổng quan hơn về một nhà hàng buffet. Để nhìn được ưu điểm, nhược điểm trong thiết kế nhà hàng, chủ đầu tư cần sự tư vấn của những đơn vị có chuyên môn. 

Thiết kế nhà hàng buffet không giống như thiết kế các nhà hàng thuần túy, điểm nhấn của nhà hàng buffet chính là quầy line đồ ăn. Khi thiết kế cần nhấn mạnh và làm nổi bật được khu vực này. Cần setup đèn cũng như ánh sáng một cách hợp lý để đồ ăn trở nên hấp dẫn và ngon mắt hơn. 

Những lưu ý khi thiết kế nhà hàng buffet sau đây sẽ khiến cho chủ đầu tư tiết kiệm được thời gian thi công, thời gian lựa chọn vật dụng trang trí và chi phí decor hơn bao giờ hết. 

>> Xem thêm: Top 15 mẫu thiết kế nhà hàng buffet 2024 đầy ấn tượng

>> Xem thêm: 10 bí quyết thiết kế nhà hàng buffet chuẩn đẹp 

Top 10 những lưu ý khi thiết kế nhà hàng buffet gây ấn tượng mạnh 

Lưu ý về kiến trúc của nhà hàng buffet 

Lựa chọn thiết kế phù hợp cho nhà hàng buffet là bước cần thiết để giúp hình ảnh nhà hàng được ấn tượng hơn. Hiện nay, các nhà hàng buffet có lối thiết kế hiện đại, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng khác nhau. 

Tuy nhiên, chủ đầu tư cũng có thể lựa chọn những phong cách thiết kế độc đáo, phá bỏ mọi giới hạn để không gian ăn uống trở nên sáng tạo hơn. Để gây được ấn tượng với khách hàng, không chỉ cần đồ ăn ngon mà không gian cũng cần có sự thoải mái. 

Nắm được tâm lý này, các chủ đầu tư nên tham khảo các đơn vị có chuyên môn mảng thiết kế nhà hàng buffet để được tư vấn rõ hơn. 

Khu vực khách ngồi và trò chuyện 

Khu vực này cần đảm bảo sự thoải mái cũng như sự riêng tư cần thiết. Các kiến trúc sư khi thiết kế khu vực khách ngồi cần tuân thủ đúng tiêu chuẩn giữa các bàn ăn. Ngoài ra, cần đảm bảo sự thuận tiện khi khách hàng tới khu vực quầy buffet. 

Lưu ý khi thiết kế nội thất 

Lưu ý khi thiết kế nhà hàng buffet tiếp theo đó là về sáng tạo nội thất. Chủ đầu tư có thể sử dụng các vật liệu như gỗ, kim loại,...đan xen nhau để tạo ra không gian nhà hàng đa dạng hơn. Không chỉ vậy, nội thất cũng là một yếu tố quan trọng trong thiết kế khiến cho tổng quan nhà hàng được thẩm mỹ hơn. 

Không gian riêng tư được ưu tiên 

Nhà hàng buffet là một trong những không gian cộng đồng, tuy nhiên thực khách đến đây vẫn cần có những không gian riêng tư. Để đáp ứng nhu cầu này, khi bày trí bàn ghế nên chú ý đến khoảng cách giữa các bàn với nhau. Nhà hàng buffet cũng có thể sử dụng các vật dụng ngăn cách như tấm mành che bằng gỗ đơn giản nhưng đặc biệt. 

Khi thấu hiểu được tâm lý khách hàng, chủ đầu tư mới có thể phục vụ thực khách một cách tốt nhất. 

Tối ưu hóa diện tích nhà hàng 

Sự phân chia các không gian một cách rõ ràng đối với thiết kế nhà hàng buffet là hoàn toàn cần thiết. Chủ đầu tư có thể xem xét cách phân chia không gian từ lớn đến vừa phải theo thứ tự sau: Không gian khách ngồi, không gian quầy buffet, không gian bếp. 

Lối đi đến quầy buffet cũng cần được tối ưu diện tích, bởi khách hàng sẽ không muốn phải chen lấn, xô đẩy khi đi lấy đồ ăn. Điều này sẽ làm ảnh hưởng tới chất lượng hình ảnh cũng như cách phục vụ của nhà hàng sau này. 

Nguồn ánh sáng tự nhiên được tích hợp 

Luôn lựa chọn thiết kế cửa sổ lớn, đón được nhiều ánh sáng tự nhiên. Dù trong thiết kế nào, đặc biệt đối với thiết kế nhà hàng buffet lại càng cần nhiều ánh sáng. Nếu đủ ánh sáng, không gian nhà hàng hiện lên rõ ràng hơn, đồ ăn cũng trở nên ngon mắt hơn. 

Ngoài ra, buổi tối nên sử dụng các loại ánh sáng vàng, ánh sáng trắng tùy theo từng khu vực. Khu quầy line đồ ăn có thể dùng ánh sáng vàng để đồ ăn hấp dẫn hơn, khu vực bếp sử dụng ánh sáng trắng,...giúp hạn chế sai sót. 

Sử dụng màu sắc trung tính 

Tone màu trung tính nên là sự lựa chọn hàng đầu cho những nhà hàng buffet, nếu không định hình phong cách nhà hàng ngay từ đầu, hãy lựa chọn những tone màu như trắng, nâu, vàng nâu để sơn tường. 

Bởi các đồ nội thất hay vật dụng trang trí sẽ rất nổi bật khi được đặt trên những tone màu như vậy. Không những thế, sử dụng những màu sắc đơn giản cũng khiến cho tổng thể nhà hàng lịch sự, trang nhã, không bị ngắt quãng giữa các không gian với nhau. 

Sự kết nối giữa nội và ngoại thất 

Ngoại thất và nội thất nên có mối liên hệ với nhau. Nếu như ngoại thất được thiết kế nhằm thu hút khách hàng, thì nội thất chính là cơ sở để khách hàng hiểu thêm về nhà hàng. Vì vậy, khi hai yếu tố này liên kết chặt chẽ với nhau sẽ gây dựng nên được hình ảnh liền mạch cho nhà hàng. 

Khi trang trí ngoại thất, chủ đầu tư có thể xem xét các vật dụng trang trí cũng như vật liệu xây dựng để phù hợp với điều kiện ngoài trời. Ưu tiên sử dụng những tone màu hoặc chất liệu đồng bộ với nội thất bên trong để tăng tính liên kết hơn. 

Vật dụng trang trí cần thiết 

Không gian nhà hàng có đẹp mắt hay không phụ thuộc rất nhiều vào vật dụng trang trí. Chủ đầu tư sau khi xác định được phong cách thiết kế cho nhà hàng của mình, có thể lên danh sách những đồ decor cần thiết. Điều này giúp tiết kiệm rất nhiều chi phí cho việc trang trí nhà hàng, loại bỏ những yếu tố không cần thiết. 

Ngoài cây xanh để vào những không gian trống như góc tường, cửa sổ hay lối ra vào, hãy thử kết hợp những bức tranh treo tường đơn giản, chắc chắn sẽ giúp nhà hàng trở nên đặc sắc hơn. 

Vậy là Kendesign đã giới thiệu đến bạn những lưu ý khi thiết kế nhà hàng buffet. Với 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thi công, thiết kế chúng tôi tự tin có thể mang đến cho bạn những công trình độc đáo và unique. Để biết thêm thông tin chi tiết, hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn nhanh nhất nhé! 

Nguồn ảnh: Sưu tầm